Daniel Schneider

Milliardenverlust durch Corona

Die Innungsbäcker haben in der Corona-Krise teils herbe Umsatzverluste hinnehmen müssen. Eine aktuelle Umfrage ergab Umsatzeinbußen von rund 13 Prozent. Das sind hochgerechnet mehr als eine Milliarde Euro.

Jahresrückblick des ZV

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks trifft sich in Berlin zur Jahresmitgliederversammlung und zieht ein Resümee vom schwierigen Jahr 2020.

Azubi-App erfolgreich gestartet

Mit großer Resonanz und positivem Feedback ist die Azubi-App für das Bäckerhandwerk pünktlich zum Ausbildungsjahr an den Start gegangen, meldet der Zentralverband.

Mehr Zeit für TSE-Umrüstung!

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks fordert, dass die Nichtbeanstandungsfrist für die technische Erneuerung der Kassen in Bäckereien verlängert wird. Den Betrieben seien in der aktuellen Krisensituation die zusätzlichen Investitionen nicht zuzumuten.

Zentralverband legt Bilanz 2019 vor

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die Branchenzahlen aus 2019 veröffentlicht. Die Daten zeigten im Wesentlichen eine Fortsetzung der Trends der Vorjahre, so der Verband.