Die Bundesakademie Weinheim startet im Frühjahr wieder mit einem vielfältigen Weiterbildungsprogramm.
Bundesakademie Weinheim
Premiere in Weinheim: Zum ersten mal in der 84-jährigen Geschichte fand eine Konditormeister-Ausbildung und -Prüfung an der Bundesakademie statt.
Die Bundesakademie Weinheim, die dort gemeinsam mit der Chocolate Academy Köln ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers sowie weitere Experten möchten die kreativsten Pralinen finden und ehren.
Das sind die Ergebnisse des Online-Forums„Handwerk sucht Hände“ der Bundesakademie Weinheim zum Thema „Handwerk sucht Hände“.
Fortbildungsprogramm 2022 der Bundesakademie Weinheim.
Die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend war in diesem Jahr gleich doppelt gut: Denn es der Bundeswettbewerb des Jahres 2021 wurde gemeinsam mit dem mehrfach verschobenen Wettbewerb für das Jahr 2020 ausgetragen.
Die Bundesakademie Weinheim bietet ein Online-Forum zur Unterstützung bei der Personalsuche an.
Zwölf Studierende starten im neuen Studiengang mit Schwerpunkt Bäckereimanagement an der Hochschule Mannheim, um als künftige Führungskraft im Bäckerhandwerk durchzustarten
Ab sofort können sich die zwölf Absolventen „Geprüfte Schokoladen-Sommeliers bzw. -Sommelières“ nennen.
Ab Januar 2022 werden erstmals geprüfte Brot-Sommeliers in Österreich ausgebildet. Die Weiterbildung für Bäckermeisterinnen und Bäckermeister findet in Wien, Linz und online statt, das finale Prüfungsmodul in Weinhe