Die Bürokratiebelastung gefährdet die Zukunft des Bäckerhandwerks. Sie sei einer der Gründe, warum das Handwerk als Einzel- oder Familienbetrieb immer unattraktiver werde. Im Schnitt wende ein Betrieb 12,5 Stunden pro Woche für die Erfüllung bürokratischer Pflichten auf.
Der Bundestag stimmt diese Woche zur Bonpflicht ab und in Dresden laufen Sondierungsgespräche auf höchster Ebene.
QR-Code statt Papierbon: Löwenbäcker Schaper in Braunschweig setzt erfolgreich auf den digitalen Kassenzettel.
Aus der Pflicht ein Geschäft macht die Bäckerei Ways in Moosinning.
„Kassenführung – Neuregelung zum 1.1.2020“ informiert umfassend über alle wichtigen Punkte.
Bäckerei Frick empfiehlt, alle Bons zu sammeln und beim Finanzamt einzuwerfen. Bosselmann reagiert mit Sarkasmus.
Trotz Protesten gibt es noch keine anderen Planungen oder Ausnahmeregelungen: Ab 1. Januar 2020 soll für alle das neue Kassengesetz mit Bonpflicht gelten.
Ab dem 1. Januar 2020 müssen auch Bäcker jedem Kunden ungefragt einen Kassenbon mitgeben.