Die Bäcker-Innung Mannheim präsentiert sich mit einem umfangreichen Programm auf dem traditionellen Mannheimer Maimarkt. Vom 26. April bis 5. Mai zeigen dort über 1.000 Aussteller den erwarteten 260.000 Besuchern ihre Produkte.
Top-News
Die Bäckerei Guter Gerlach in Eschwege hat in Kooperation mit der Bäko und dem Einrichter Korte die erste hybride Filiale mit dem digitalen Shopkonzept Bäko-AutoPOS eröffnet.
Rund 80 IT-Security-Experten aus dem gesamten Bundesgebiet haben sich zur diesjährigen Compass Cyber Security Community (CCSC) auf dem BOLD-Campus im Taunus getroffen.
Am 30. April 2025 hat das Museum Brot und Kunst die neue Sonderausstellung „Daniel Bräg: Cool Blossom“ eröffnet.
Der Zentralverband als Betreiber der Bundesakademie in Weinheim hat bestätigt, dass Thomas Muschelknautz (Foto), aktuell stellvertretender Direktor der Weiterbildungseinrichtung, zum 1. Juni neuer Geschäftsführer in Weinheim wird.
Das Bäckerhandwerk zeigt sich trotz der aktuellen wirtschaftlichen Lage resilient, meldet der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks.
Die Herstellung von Backwaren aus Dinkel stand beim Frühjahrstreffen des Verbandes der Freien Bäcker im Fokus.
Mit dem Umzug der Backstube Anfang des Jahres habe man einen wichtigen Entwicklungsschritt abgeschlossen, meldet
Ein Nussbrot mit Feigen und scharfem Käse oder Mandelmus und Feta: Der Mix verschiedener Geschmacksprofile liegt im Trend, meldet der Zentralverband.
Brezelbäcker Ditsch eröffnet seine erste Filiale am Wiener Hauptbahnhof und steigt damit in den österreichischen Markt ein.