Trends an der Kuchentheke: Ein Interview mit Nicole Barth und Jürgen Rosar über zuckerreduzierte Gebäcke und natürliche Rohstoffe
Top-News
Hauptproduktionsländer fordern erstmals einen Mindestpreis für Kakao.
Gibt das Land Mecklenburg-Vorpommern dem Lila Bäcker/Unser Heimatbäcker eine Bürgschaft?
Beim Heinrichsthaler Käsebrötchen-Award überzeugen vier Azubis die Jury mit ihren Snackideen.
Martin Braun-Gruppe im Jahr 2018 organisch um 3,4 % gewachsen
Unternehmen produziert weiter.
Beschlossene Strukturreform soll den Verband modernisieren und an die veränderten Bedingungen anpassen.
Produktion in Dahlewitz steht still. Weitere Filialen sollen schließen.
Backhaus Laquai sammelt mit Brotverkauf für einen Verein, der mit dem Thema Organspende beschäftigt.
Die Mitarbeiter der Hannoveraner Bäckerei Linden backt! retteten in Eigenregie ihre Arbeitsplätze.