Ireks nimmt neues Sudhaus in Betrieb und reagiert damit auf steigende Nachfrage nach veredelten Malzextrakten.
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Rund 250 Fahrradfahrende sind nach Amsterdam gefahren, um bei einer Manufaktur Schokolade abzuholen.
Weinheim holt erstmals EU-Award für Berufsbildung nach Deutschland.
Bäckereien dürfen an Sonn- und Feiertagen ihr gesamtes Backwarensortiment ohne zeitliche Beschränkung verkaufen, wenn sie in der Filiale Sitzgelegenheiten vorhalten, urteilte der Bundesgerichtshof.
Zu Ehren der Brotvielfalt und des Brotes an sich wird heute wieder der Welttag des Brotes gefeiert.
Die angehende Konditorin und leidenschaftliche Cellistin Veronika Weber ist diesjährige Botschafterin für den Dresdner Christstollen.
Deutsches Brotinstitut bricht eine Lanze für den Anbau von Roggen, denn das Getreide habe ökologische Vorteile, die sich besonders in Zeiten des Klimawandels günstig auf unsere Böden auswirken.
Macht Weizen wirklich dumm? Die Wildbakers haben es ausprobiert.
Über 170.000 Besucher: Weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke gibt entscheidende Impulse für die Zukunft.
Peter Pane eröffnet 32. Filiale in Timmendorfer Strand.