Brot aus eigenem Mehl
Bäckermeister Wilhelm Geelink aus dem westfälischen Vreden setzt seit vielen Jahren auf das Roggenmehl eines niederländischen Biologen. Im Interview mit der „Münsterschen Zeitung“ berichtet der Bäcker aus seiner Backstube und erzählt im Video wie es zu der ungewöhnlichen Zusammenarbeit kam. Geelink stellt aus dem Bio-Roggenmehl spezielle Brote her, die seine Kunden sehr schätzen.
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