Das Baden-Württembergische Bäckerhandwerk war zu Gast im Staatsministerium. Landesinnungsmeister Martin Reinhardt und sein Stellvertreter Michael Winter überbrachten Ministerpräsident Winfried Kretschmann die guten Neujahrswünsche der backenden Zunft in Form einer Neujahrsbrezel und einer Reutlinger Mutschel.
Mit Künstlicher Intelligenz sagt das Start-up BäckerAI der Lebensmittelverschwendung den Kampf an.
Die neue Coffee Business Platform des Deutschen Kaffeeverbandes präsentiert sich als der direkte Draht in die Kaffeebranche.
Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) wirft dem Fast-Food-Marktführer McDonald’s vor, den Klima- und Umweltschutz in Deutschland zu hintertreiben. In einer gemeinsamen Pressekonferenz mit dem Tübinger Oberbürgermeister Boris Palmer hat DUH-Bundesgeschäftsführer Jürgen Resch diese Mehrweg-Varianten präsentiert.
Der Sortimentsbereich Professional der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG (Großverbrauchergeschäft) meldet, man ziehe die Konsequenzen aus sich veränderten Kundenerwartungen im Außer-Haus-Markt.
Webinar “Rund um Käsekuchen”, Braun Backforum Hannover
Schäfer in der Lüneburger Heide machten mit ihren Tieren Werbung für eine Coronaimpfung.
Laut einer aktuellen Studie befürworten 53 Prozent der Deutschen die 2-G-Plus-Regel für die Gastronomie.
Wie sieht es damit bei den großen Bäckereiketten aus, wollte das Nachrichtenportal “n-tv” wissen und gab beim Deutschen Institut für Service-Qualität eine Studie zu zehn Bäckereien in Auftrag.
Die BGN klärt mit einer „Beurteilungshilfe Verkehrssicherheit“ auf die Gefahre im Straßenverkehr auf.