Der Essenslieferdienst Lieferando hat die Bestellungen der vergangenen Monate analysiert und daraus Rückschlüsse gezogen, die auch für das Bäckersortiment interessant sein könnten.
Top-News
Das seit 2016 Deutschlands erstes biozertifiziertes Restaurant Erasmus in Karlsruhe gewinnt den Metro-Preis für nachhaltige Gastronomie 2021.
Im Rahmen einer Kooperation liefert die Lieferplattform Uber Eats ab sofort auch Kaffeespezialitäten und -speisen von Starbucks, melden die Unternehmen.
Ärgern Sie sich auch manchmal über die Qualität Ihrer Backwaren? Die Broschüre „Fehler bei Kleingebäck & Brot“ des Wissensforums Backwaren gibt Tipps, wie die Fehler behoben werden können.
Lockdown durch die Hintertür nennen es die einen, einen notwendigen Schritt, um die Pandemie einzudämmen sehen andere darin. Wie stehen Sie zur neuen Regel G2 Plus?
Die anteilige Kürzung vom Jahresurlaub ist rechtmäßig, wenn Arbeitnehmer durch Kurzarbeit tageweise nicht zur Arbeit gehen.
Bäcker- und Konditormeister Ludovic Gerboin von der Bäckerei Ways ist mit seinen Kirsch-Algen-Taschen der Erste, der sich erfolgreich an Backwaren mit Algen getraut hat.
Drei Unternehmer aus Berlin und Dortmund haben eine Gast-Ampel entwickelt, die von den Corona-Auflagen betroffene Betriebe dabei unterstützen soll, 2G- und 3G-Regeln einzuhalten.
Oecotrophologin Fiona Abrham hat für ihre Arbeit zum Nudging in der Gastronomie den Hochschulpreis 2021 der FH Münster erhalten.
Der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) hat die wichtigsten Fragen und Antworten zum Thema zusammengestellt, die sich für Handwerksbetriebe sowie Betriebsinhaberinnen und Betriebsinhaber im Zusammenhang mit der Corona-Kris