Bäckerinnungs-Verband Westfalen-Lippe zeichnet Bundesministerin Julia Klöckner für ihre dialogorientierte handwerks- und mittelstandsfreundliche Politik aus
Mario Töpfer
Weniger Discounter, mehr Bäckergastronom: Backwerk-Chef Karl Brauckmann zur Strategie des Unternehmens
Ab dem 1. Januar 2020 müssen auch Bäcker jedem Kunden ungefragt einen Kassenbon mitgeben.
Snackrezepte + Bowls + bessere Arbeitszeiten + Weihnachten Last Minute – jetzt in back.intern. 12/2019
25 Fragen und 25 Antworten zur neuen Kassensicherungsverordnung
Der 31. Bäko-Workshop wollte “Krusten im Kopf” aufbrechen – und tat das drei spannende Tage lang in Berlin.
Was das Urteil des Bundesgerichtshofs für den Verkauf am Sonntag bedeutet verrät Daniel Schneider vom Zentralverband.
Bäckereien dürfen an Sonn- und Feiertagen ihr gesamtes Backwarensortiment ohne zeitliche Beschränkung verkaufen, wenn sie in der Filiale Sitzgelegenheiten vorhalten, urteilte der Bundesgerichtshof.
Der Ladeneinrichter Aichinger baut seine gastronomische Kompetenz weiter aus und nimmt dazu ab Januar 2020 Urs Bischof (Foto) an Bord.