Superfood + Siedegebäcke + Nachfolger + Halloween + Brötchenrutsche – jetzt in back.intern. 10/2020
Mario Töpfer
Die Bäckerei Westbomke aus Boffzen (17 Verkaufsstellen) hat sich dem Haus der Bäcker angeschlossen. Dadurch hat das Unternehmen aus Frankfurt/Main künftig drei Betriebe, 55 Filialen und 570 Mitarbeiter im Portfolio. Im vergangenen Jahr hatten sich bereits die beiden Traditionsbäckereien Krome’s Backstube und die Badische Backstub’ dem Haus der Bäcker angeschlossen.
Veränderungen im Vorstand der Martin-Braun-Gruppe: Zum 1. September 2020 wurde die Geschäftsführung erweitert. Ihr gehören künftig Dr. Detlev Krüger, Franky De Grave, Reto Huber und Christian Tomasch an.
Der langjährige Bundestagsabgeordnete und Bäckermeister Ernst Hinsken ist im Alter von 77 Jahren gestorben.
Appetit auf Pizza: Die Bakerman GmbH & Co. KG hat sich an der Colucci Pizza und mehr GmbH & Co. KG beteiligt. Ziel: Pizza-Innovationen voranzutreiben.
Biologische Vielfalt erhalten und trotzdem wirtschaftlich Getreide anbauen – wie das funktionieren kann zeigt das Chemieunternehmen BASF in einem Pilotprojekt mit Landwirten aus der Südpfalz, der Walter Mühle und Bäcker Görtz.
Erfolg trotz Krise + Laden als Zirkusarena + Weihnachtsaktionen + Stollenmarketing + Filiale Amazon – jetzt in back.intern. 9/2020
Udo Damian verlässt das Vorstandsgremium der SHB und übernimmt die Leitung des Rechnungswesens.
Volker Schülke, Gründer und langjähriger Chef des Lila Bäcker, ist bei einem Flugzeugabsturz gestorben.
Pünktlich zum Start des neuen Ausbildungsjahr stellen der Zentralverband und seine Werbegemeinschaft den Innungsbetrieben und ihren Azubis ein digitales Berichtsheft als kostenfreien Service zur Verfügung.