back.intern. 12/2024 – jetzt als ePaper herunterladen

Gib mir Merch – Wie Merchandise-Artikel Kunden zu Werbeträgern machen können
Bäcker mit Fan-Shop – Marlon Gnauck startete unverhofft eine erfolgreiche Marketing-Kampagne
Dubai-Hype – Wie Bäckereien auf den neuen Trend aufspringen können
Mehr Wertschätzung statt Krankheitsfälle – So kann es Bäckern gelingen, Mitarbeiter zu stärken und zu binden
Einladung zum Missbrauch – Warum die Mehrwegangebotspflicht kaum wirkt und welche Lösungen es gibt
Neues für den Januar – Neuartige Aromen, innovative Rezepte sowie Ideen für den Veganuary

Alle Themen in dieser Ausgabe: