In vielen Teilen Deutschlands haben die reichlichen Niederschläge der zurückliegenden Tage dafür gesorgt, dass die Mähdrescher oft auf dem Hof stehen bleiben mussten. Während die Ernte der Wintergerste weitestgehend abgeschlossen werden konnte, wurden bei Weizen, Roggen und Triticale erst ein knappes Fünftel der Anbauflächen gedroschen.
Die Vollkornbäckerei Cibaria in Münster hatte Besuch von der Bundestagsabgeordneten Kathrin Henneberger von der Partei Die Grünen.
Die neue Ausgabe der Fachpublikation “backwaren aktuell” des Wissensforum Backwaren ist erschienen. Das sind die Themen.
Naturland Zeichen GmbH hat seinen vor zwei Jahren begonnen Umbau des Managements abgeschlossen. Neuer Geschäftsführer des Vermarkters des Naturland-Siegels ist nun Wilhelm Heilmann.
Tchibo will sein Kaffeegeschäft stärken. Dazu gehöre die Stärkung neuer Produkte, um unzufriedene Einzelhändler wieder mit dem Depot-System zu versöhnen.
Bäcker Jörg Reinhold wurde für sein soziales Engagement zum Ehrenbürger von Ulan Bator (Mongolei) ernannt.
Personalprobleme lösen (mit Checkliste) ++ Liefern mit E-Auto ++ Wünsch-dir-was-Brote ++ Weihnachtsaktionen ++ Weihnachten: Spezialitäten aus Europa ++ Nikolaus-Posts ++ iba-Vorschau – jetzt back.intern. 8/2023 als ePaper lesen
Probleme nicht ansprechen, weil sonst die Mitarbeiterinnen kündigen? Auf keinen Fall, warnt Martin Bimpage. Und hat für Sie eine Checkliste gegen Personalengpässe zusammengestellt.
Werden in der Bäckerei Brote halbiert, entstehen neue Lebensmittel, die rein rechtlich neu abgewogen werden müssen.
Die Bäko will mit dem eigenen Bezahlsystem Bäko-Pay Bäcker und Konditoren bei der Kartenzahlung unterstützen.