Kaffee als Lieblingsgetränk – eine neue Studie des Marktforschers YouGov hat sich erneut der Beliebtheit des Heißgetränks gewidmet, das europaweit „sehr regelmäßig konsumiert“ wird.
2022
Mit einer interessanten Artikelserie möchte die WMF Professional Coffee Machines über Kaffeekulturen in der Welt informieren. Los geht’s in Vietnam.
Die Gewinner der Brotmomente-Kampagne der Deutschen Innungsbäcker bekamen ihre E-Lastenräder übergeben.
Aus für die Sachsenback 2022: Wegen Corona findet die Messe erst 2024 statt.
In Rheinland-Pfalz wurden zwei Polizisten durch Schüsse getötet. Verdächtig ist ein 38-jähriger Bäcker aus Sulzbach.
die nächste Runde: Ab sofort können Handwerksbäcker und Konditoren die Chance nutzen und sich mit ihren zukunftsweisenden Vermarktungs- und PR-Konzepten bewerben.
Lieferengpässe, ihre Auswirkungen und die daraus entstehenden Herausforderungen in der Produktion – damit kämpfen derzeit nahezu alle Branchen.
Bei der Stendaler Landbäckerei steigen die Töchter Kristin Gessert und Anja Bosse von Andreas und Roswitha Bosse als weitere Geschäftsführerinnen ins Unternehmens ein.
14 engagierte Handwerksbäckereien in Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen experimentieren mit heterogenen Weizen-Populationen.
Das Holzofenbrot gehört bis heute zu den beliebtesten Brotsorten und wurde unlängst vom wissenschaftlichen Beirat des Deutschen Brotinstituts zum Brot des Jahres 2022 gewählt.