5.000 Berliner für die Ampel – unter diesem Motto veranstalten verschiedene Bäckerverbände am Mittwoch, 16. November 2022, bundesweit Aktionen. Ein Überblick.
November 2022
Der Schutzverband Dresdner Stollen hat die Stollensaison 2022 mit einer öffentlichkeitswirksamen Aktion begonnen. Was das größte Porzellanwandbild der Welt damit zu tun hat und wer das 28. Stollenmädchen ist.
Die Berliner Bio-Bäckermeisterin Christa Lutum ist von der Fachzeitschrift abz als „Bäckerin des Jahres 2022“ ausgezeichnet worden.
Weil einige Bäckereien in Bremen schließen mussten, hat Bäckermeister Peer Ruchel jetzt mehr Aufträge und mehr zu tun. Die Hilfen vom Staat dauern viel zu lange, sagt Ruchel.
Gewürze, Marzipan, Butter, Sahne und Zucker sind deutlich teurer geworden. Wöchentlich sich würden die Preise erhöhen: Bäckereien in Heilbronn-Franken überlegen, dieses Jahr kein Weihnachtsgebäck anzubieten.
Auf Einladung von Bäckermeister Reiner Dietl trafen sich bayerische Bäcker mit dem Bundestagabgeordneten Alois Reiner und dem Landtagsabgeordneten Josef Zellmeier, um über Hilfen in der Energiekrise zu diskutieren.
Die Biobäckerei Wagner steht mit ihrem regionalen Engagement in der Kategorie „Local Hero“ im Finale des renommierten nationalen 15. Deutschen Nachhaltigkeitspreises (DNP).
Sieben neue Bäckermeisterinnen und 16 Bäckermeister haben ihre Zeugnisse und Meisterbriefe erhalten.
Über 800 neue Bäckerei-Filialen haben sich im Herbst 2022 dem Mehrwegsystem für die Gastronomie Recup/Rebowl angeschlossen. Insgesamt seien somit 2.500 der rund 14.500 deutschlandweiten Ausgabestellen Bäckereien, meldet das Unternehmen.
Diese Woche treffen sich Gesandte von fast 200 Staaten zur UN-Klimakonferenz in Sharm El-Sheikh – Demeter rufe die Politiker dazu auf, alles zu tun, um die 1,5° Grenze einzuhalten und die Landwirtschaft zukunftsfähig aufzustellen.