Diese wunderbare Dokureihe von Arte stellt fünf Bäckerinnen und Bäcker in Europa vor.
Juni 29, 2022
Anzeige gegen unbekannt erstattete Bäckereimeister Jürgen Kleinert nachdem im Stadtgebiet von Leipzig gefälschte Stellenannoncen von ihm auftaucht waren.
Mit viel Zuversicht, einem gestärkten Netzwerk und neuen Erkenntnissen endete am Sonntag der erste Ausbildungsgipfel des Bäckerhandwerks, der unter der Schirmherrschaft von Bundesministerin Bettina Stark-Watzinger stand.
Im August und September schließt Bäcker Becker in Hamburg-Harburg zwei seiner sieben Filialen.
Auf den Ökofeldtagen zeichnete Landwirtschaftsminister Cem Özdemir am 28. Juni 2022 den Biohof Bursch als einen von drei gleichwertigen Preisträgern beim Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2022 aus.
Erstmalig hat das Wissensforum Backwaren e.V. einen Trendreport für die Backzutaten-Branche erstellt.
Das neue Stikkenofenmodell Atlas 2.0+ der Wachtel GmbH verbraucht nachweislich um bis zu 31 Prozent weniger Energie, meldet der Ofenbauer.