back.intern. 6/2022 – jetzt als ePaper herunterladen

Sicher durch die Krise: Wie Sie Sortiment, Lohnkosten und Energieverbrauch in den Griff bekommen

Nach Corona I: Wie Kolleginnen und Kollegen die Gäste zurückholen

Nach Corona II: So beleben Sie das Cafégeschäft

Best of Schulanfang: Ideen & Aktionen rund um die jüngsten Kunden

Azubis finden: Recruiting-Spezialist Eyüp Aramaz weiß, wo und wie man sie anspricht

Snacks: Warum Doris Oberbanscheidt die zentrale Snack-Produktion empfiehlt

Trendige Snackkreationen: Wie Sie sich auf Social Media richtig präsentieren

Weitere Themen in dieser Ausgabe: