In Frankreich dauert der Streit um den von der Supermarktkette Leclkerc angekündigten Dumpgingpreis für Baguettes weiter.
Februar 2022
Die Backwaren der Lübecker Traditionsbäckerei Junge werden in Berlin ab sofort durch das Berliner Startup Bakerix an Kunden ausgeliefert.
Die Bundesakademie Weinheim, die dort gemeinsam mit der Chocolate Academy Köln ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers sowie weitere Experten möchten die kreativsten Pralinen finden und ehren.
Als bedeutender Mikroorganismus für Genuss und nachhaltige Produktion wurde die Backhefe zur Mikrobe des Jahres 2022 gekürt.
Die Anmeldefrist zum BGN-Arbeitsschutzpreis 2022 geht noch bis zum 28. Februar 2022.
Nein, das ist kein Rechtschreibfehler in der Überschrift. Jetzt gibt es wirklich Brot vom Becker. Und zwar von Tennisstar Boris Becker. Die Firma Theodor Rietmann GmbH hat 3 Premixe neu auf den Markt gebracht und startet nun mit der Werbung und Vermarktung, damit die Produkte bei Bäckern und Verbrauchern so groß rauskommen wie einst der Tennisstar in Wimbledon.
Getreide mit Mehrwert ++ Backpfeifen vom Bäcker ++ Neue Vertriebswege ++ Akuter Personalmangel ++ Bio und Clean Label – jetzt back.intern. 2/2022 lesen
Bäckerei Büsch in Kamp-Lintfort feiert 35-jähriges Bestehen mit toller Mitarbeiter-Kunden-Aktion.
Fairtrade-zertifizierte Kakaoprodukte waren 2021 auf Wachstumskurs, so die neusten Prognosen zur Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln.
Kassenhersteller Copago stellte kürzlich ein Feature zur 3G-Regelung am Arbeitsplatz für Mitarbeitende vor und ergänzt nun das passende Gegenstück für Kunden auf den Markt.