Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat den Erntebericht 2021 veröffentlicht.
2021
Die Vemag Maschinenbau GmbH eröffnet Bakery Innovation Center in Verden.
Feierliche Wiedereröffnung im Bäckerhaus Veit nach umfangreicher Modernsierung.
Dietmar Brandes ist der neue Leiter der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks in Lochham.
150 Jahre war das Tagebuch des jungen Bäckergesellen Carl Adolph Höhne verschollen. Jetzt hat es Kornspitz-Erfinder Peter Augendopler in einer limitierten, aufwendig gestalteten Auflage neu aufgelegt.
Das Hochwasser Mitte Juli traf die Bäckerei Schmitz mit voller Wucht, berichtet „blick-aktuell“. Verkaufsräume, Backstube, alles lief voll Wasser. „Wir werden weitermachen“, das stand schon in der Flutnacht für die Familie fest.
Nach dem riesigen Currywurst-Echo meldet sich Gastrochef Nils Potthast im „Food-Service“ zu Wort und spricht über die Pläne für die Verpflegung der VW-Mitarbeiter.
ie Bäckerei Bulle in Düsseldorf will künftig auf bargeldloses Bezahlen setzen. Dass er mit dieser Ankündigung für so viel Wirbel sorgen würde, damit hatte der Bäcker nicht gerechnet.
Die Akademie Weinheim lud erstmals zum „Bread Summercamp“ auf den Campus der Bundesakademie.
CSM bietet im Oktober drei Verkaufsseminare jeweils in Bingen und in Bremen an, die einzeln oder als Seminar-Paket gebucht werden können.