Vier Referenten des 31. Bäko-Workshops stellen sich und ihre Themen in kurzen Videoclips vor.
August 2019
Aussteller zeigen Lösungen in allen relevanten Anwendungsbereichen, auch für kleine und mittlere Bäckereien und Konditoreien.
Das Konzept der Stendaler Landbäckerei.
Tipps für Weihnachtsgebäck, Stollenideen, Läden planen, Oktoberfestaktionen, Südbackausblick – jetzt in back.intern. 9/2019
Fünf Sterne Bäckereien schneiden bei Testeinkäufen erheblich besser ab
Umfrage zur Bürgschaft für den Lila Bäcker – erste Ergebnisse
70. Geburtstag und kirchliche Trauung: Doppelter Jubel bei Mestemacher.
Dresdner Keksmanufaktur und Schlagersänger Roland Kaiser sammeln Spenden für die Cottbuser Tafel.
Backaldrin, Braun, Debag, Ireks und Lesaffre fördern die Nachwuchswerbung des deutschen Bäckerhandwerks
Rewe wird die letzten 110 verbliebenen Backshops der konzerneigenen Glockenbrot-Bäckerei schließen