back.intern. 2013 Ausgabe 04

back.intern. 2013 Ausgabe 04
Special Neue Vertriebswege: Schaffen Sie sich eine Nische – und bringen Sie so zusätzlich Brot und Backwaren an den Kunden. Ideen & Aktionen: Nussecken, Nougatringe und Co. liegen wieder im Trend. Betriebsberater Ralf-Jürgen Keller erklärt, welche Vorteile Ihnen das Dauergebäck

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