Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks

Webinar zur Umfrage unter Auszubildenden

Der Großteil der Bäckereien begrüßt in diesen Tagen seine Auszubildenden im Bäckerhandwerk. Eine Umfrage im Rahmen einer wissenschaftlichen Arbeit, die in Zusammenarbeit mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks entstand, soll Erkenntnisse darüber liefern, wie die zukünftigen Fachkräfte langfristig gehalten werden können.

ZV kritisiert Bürokratieentlastungsgesetz

Das von der Ampel-Koalition beschlossene Bürokratieentlastungsgesetz IV ist zwar ein Schritt in die richtige Richtung, bleibe aber hinter dem Notwendigen zurück, mahnt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks.

Deutsche Meisterinnen

Die Meisterinnen Johanna Lenhardt (links) und Lea Wagner haben die Deutsche Meisterschaft der Bäcker während der iba gewonnen.