Mitarbeiter finden ++ Wenn das Finanzamt kommt ++ Kassennachschau-Checkliste ++ Öffnungszeiten ++ Filial-Alternativen ++ Ostern last minute ++ Freude am Verkauf ++ Brottag-Aktionen ++ Roggenkekse ++ Internorga ++ Sozial Ostern – jetzt back.intern. 3/2023 lesen
Ein Drittel der Deutschen hat bereits einmal über Social-Media-Kanäle einkauft, meldet der Dienstleister Greven Media – Tendenz steigend.
Produkteinführung + Südback-Neuheiten + Black Friday + Standortwahl + Online-Gewinnspiele – jetzt in back.intern. 11/2020
Nachhaltige Bäckerei + Online lernen + Schulaktionen + gefragte Zutaten – jetzt in back.intern. 7/2020
Superfood + rustikale Brote + Azubis finden + Berufsbekleidung + Digitalisierung – jetzt in back.intern. 13/2019
Ziemlich digital diese Ausgabe: Wir zeigen, welche sozialen Netzwerke sich für Bäcker lohnen, verraten, was Jochen Bayer von der digitalen Zukunft erwartet und stellen die neuesten Trends bei Kassensystemen und EDV vor. Jetzt in back.intern. 06/2018.
Special Social Media: Facebook & Co. gehören für viele Ihrer Kunden zum Alltag. Eine gute und preiswerte Chance für Sie, um dort zu werben. Wir verraten, auf was Sie achten müssen.
Ideen & Aktionen: Die ungeteilte Aufmerksamkeit der Verkäuferin steigert den Wohlfühlfaktor des Kunden beträchtlich. Verkaufstrainer Jürgen Ackermann gibt Tipps.
Internet & Co.: Im Dezember kommt die Allergenkennzeichnung bei unverpackten Backwaren. Eine kleine Broschüre liefert die wichtigsten Infos dazu. Wir zeigen, wo Sie sie finden.
Special Kassen und EDV: Mehr Transparenz in den Zahlen und effizientere Betriebsabläufe – moderne Technik macht es möglich. Die Neuheiten der Anbieter im Überblick.