Backaldrin-Eigentümer und Kornspitz-Erfinder Peter Augendopler ist mit dem Eberhard-Paech-Preis geehrt worden.
Peter Augendopler
150 Jahre war das Tagebuch des jungen Bäckergesellen Carl Adolph Höhne verschollen. Jetzt hat es Kornspitz-Erfinder Peter Augendopler in einer limitierten, aufwendig gestalteten Auflage neu aufgelegt.
Bei Backaldrin starten auch in diesem Jahr zwei neue Lehrlinge ihre Doppelausbildung zum Bäcker und Konditor.
Backaldrin lud ein zu den 4. Österreichischen Bäckertagen.
5. Deutschen Bäckerskirennen von Backaldrin auf der ehemaligen Weltcupstrecke am Tegensee.