Die Lavazza Stiftung engagiert sich in Partnerschaft mit der Hanns R. Neumann Stiftung mit einem neuen Projekt in Honduras für den nachhaltigen Kaffeeanbau und soziale Entwicklung. Ziel sei es, die Lebensgrundlagen von mehr als 1.000 Kaffeebauernfamilien zu verbessern und klimaintelligente Technologien im Kaffeeanbau einzuführen.
Wenn wir einkaufen gehen, spielt Nachhaltigkeit als Entscheidungskriterium eine immer größere Rolle. Auch Junge Die Bäckerei arbeitet seit Längerem daran, die Nachhaltigkeit des Betriebs zu erhöhen.
Der Kaffeeröster und Heißgetränkeexperte J.J. Darboven hat mit Juliane Schröder eine neue Leitung Sustainability.
Der Internorga FoodZoom 2.0 will mit dem Kapitel „Countdown Nachhaltigkeit – News, Impact & Treiber“ ein Thema der Zeit aufnehmen, das auch den Außer-Haus-Markt bewegt. Nachhaltigkeit sei zu einem Imagefaktor für die Unternehmen geworden.
Kekse im Glas ++ Naturschutzbrot ++ die Inselbäckerin ++ das bringt die iba ++ vegan und köstlich ++ Personal einarbeiten ++ Social Media Sylvester-Ideen ++ Billerbäcker – jetzt back.intern. 10/2023 als ePaper lesen
Die Bäckerei Büsch in Kamp-Lintfort hat in Kooperation mit einer ansässigen Autovermietung ihren Mitarbeitern ein nachhaltiges Angebot gemacht:
Das italienische Kaffeeunternehmen Illycaffè ist Partner des brasilianischen Sozial- und Umweltprogramms Viveiro de Atitude.
Snack-Trends ++ Front-Cooking ++ Gastronomie ohne Firlefanz ++ Schulanfang ++ Nachhaltigkeit im Betrieb ++ Mitarbeiterbindung ++ trendige Posts – jetzt back.intern. 6/2023 als ePaper lesen
Die Murnauer Kaffeerösterei hat sich in ihrem Nachhaltigkeitskonzept den SDGs verschrieben.
Die Nachhaltigkeitsexperten Too good to go, Recup und Spoontainable zeigen am 10. März 2022 bei zwei Webinaren gemeinsam mit Alexander Schirmer vom Netzwerk Freunde des Snacks wie Nachhaltigkeit in Bäckereien funktionieren kann.