Michael Wippler

Mehr Zeit für TSE-Umrüstung!

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks fordert, dass die Nichtbeanstandungsfrist für die technische Erneuerung der Kassen in Bäckereien verlängert wird. Den Betrieben seien in der aktuellen Krisensituation die zusätzlichen Investitionen nicht zuzumuten.

BGN Schutzstandards

Die BGN hat eine Praxishilfe zusammengestellt, die Wege aufzeigt, um als Bäckerei sicher durch die Corona-Pandemie zu kommen.

Zentralverband legt Bilanz 2019 vor

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die Branchenzahlen aus 2019 veröffentlicht. Die Daten zeigten im Wesentlichen eine Fortsetzung der Trends der Vorjahre, so der Verband.

Bäckerhandwerk ist systemrelevant

Krankenschwestern, Ärztinnen und Ärzte, Kassiererinnen im Supermarkt, Lkw-Fahrer – diese Berufe systemrelevant und zählen zur sensiblen Infrastruktur. Seit dieser Woche gehören uch das Bäckerhandwerk und die Landwirtschaft dazu. Das ermöglicht verschiedene Erleichterungen in der Coronakrise.

ZV enttäuscht

Der Gesetzentwurf zum neuen Bürokratieentlastungsgesetz bleibe weit hinter dem Möglichen und Notwendigen zurück.

Neuer ZV-Newsletter

Alle Innungsmitglieder bekommen seit dieser Woche jeden Monat per digitalem Newsletter aktuelle Informationen aus Berlin.