Um den Schutz vor möglichen IT-Vorfällen und Cyberangriffen auf europäischer Ebene zu verbessern, wurde 2023 die NIS-2-Richtlinie verabschiedet. Sie wird aktuell in deutsches Recht umgesetzt und verpflichtet Unternehmen, ihre Schutzmaßnahmen gegen Cyberangriffe zu verstärken, macht Softwarehersteller Compdata aufmerksam.
Sie sind nicht an die Rezepturen des traditionellen Dresdner Christstollens gebunden, sondern können nach Herzenslust Rezepte kreeieren.
Bäcker Schüren hat erneut den Deutschen Nachhaltigkeitspreis erhalten.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks blickt auf das 150-jährige Bestehen seiner Verbandsorganisation zurück. Bundeswirtschaftsminister Robert Habeck würdigte das Bäckerhandwerk in seiner Begrüßungsrede und bekam von ZV-Präsident Roland Ermer eine frisch gebackende Kettensäge überreicht.
In England eröffnet Ikea zum ersten Mal ein Restaurant unabhängig von einer Möbelhausfiliale.
Nicht nur auf Bäckertüten stehen Botschaften, ab sofort sind auch Flaschen von Smoothie-Hersteller True Fruits damit beklebt.
Mit der Fördermaßnahme “RegioKost – Aufbau von Verarbeitungsstrukturen für regionale Lebensmittel” unterstützt das BMEL die Umsetzung innovativer Projektideen zum Aufbau von Verarbeitungsstrukturen für regionale Lebensmittel in ländlichen Räumen mit bis zu 230.000 Euro.
Was ein Wochenstart dachte wohl diese Bäckerei in Sinsheim. Ein bislang unbekannter Mann ist am Montagmorgen in ein abgestelltes Lieferfahrzeug gesprungen, während der Fahrer gerade Waren in eine Filiale brachte.
Mit ihrer Instagram-Strategie hat es die Dresdner Bäckerei Krause jetzt sogar bis zur „Tagesschau“ geschafft.
Die 30. Ausgabe der Südback hat mit einem umfangreichen Programm und zahlreichen Produktinnovationen ihre Rolle als eine der führenden Fachmessen für das Bäckerei- und Konditoreihandwerk bestätigt, meldet die Messe Stuttgart.