Der NDR war zu Besuche bei der Familien-Konditorei Komander, die ihren Baumkuchen zum Ganzjahresprodukt ausgebaut hat.
Top-News
Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz hat die Aktion Weihnachtsstollen im Schuhkarton ins Leben gerufen. Hier erfahren Sie, wie Sie die Aktion aktiv unterstützen können.
Laut einer Umfrage der Dehoga haen fast 75 Prozent der Betriebe noch nicht einmal Abschlagszahlungen erhalten.
Die Bäckerei Bubner in Sonnewalde ist mit dem Heribert-Späth-Preis für besondere Ausbildungsleistungen im Handwerk 2020 ausgezeichnet worden.
Das alljährliche Weihnachtsbacken der Kinder von Backofen- und Kältetechnikexperte Wachtel wurde Corona-bedingt nach Hause verlegt.
Mit einem neuen Film sowie zahlreichen Online-Aktionen auf Facebook, Instagram und der Website feiern die Dresdner Stollenbäcker die diesjährige Stollensaison.
Wer den neuen Kaffeevollautomaten WMF 1300 S der WMF als Testwender ausprobieren möchte, kann sich bis 31. Januar 2021 bei der WMF bewerben.
Die bundesweiten Ausnahmeregeln zur Kurzarbeit sind bis Ende 2021 verlängert worden.
Er ist einer, „der mit beiden Füßen in der pandemischen Tiefebene steht“, schreibt „Der Standard“ über den Gastronomen Bernd Schlacher, der in dieser Woche ein Brotgeschäft in Wien eröffnet hat.
Bäckermeister Max Kugel spricht im Interview über das Produkt Brot und seine Leidenschaft zu seinem Beruf als Bäcker.