Ladenbau-Trends, Halloween-Rezepte und natürlich gaaanz viel Südback-Themen. back.intern. 12/2017 bringt Ihnen eine interessante Mischung an Vorschlägen für Ihr Unternehmen und den Messebesuch in Stuttgart.
Mario Töpfer
Fit für die digitale Zukunft dank MIWE shop baking suite: Als zukunftsorientiertes Unternehmen hat MIWE seine
Sebastian Grein, ausgebildet von der Bäckerei Schwob in Griesheim, und Annika Scheffer von der Bäckerei
Jetzt weiß der Schwabe Cem Özdemir auch, wie schwäbische Brezeln handwerklich hergestellt werden. Der amtierende
Bernd Rost liebt seine Arbeit. Und er probiert immer wieder neue Aktionen aus. Am Sonntag
Kundenbestellungen per App, Bezahlen am Automaten und handwerkliche Spezialitäten – back.intern. 11/2017 bringt eine Fülle an interessanten Themen. Hier gehts zum Heft.
Gastrokonzepte, Azubi-Motivation, Neues vom Snack- und Kaffeemarkt. Das und vieles mehr lesen Sie in back.intern. 10/2017.
Rudern auf dem Neckar, Brezelschlingen bei der Heidelberger Bäcker-Innung: Das britische Prinzenpaar William und Kate hatte
Tipps fürs Weihnachtsgeschäft, für motivierte Mitarbeiter und Aktionen rund um die Bundestagswahl. Das und noch viel mehr bringt back.intern. 09/2017
Die Südback bleibt auf Erfolgskurs: “Heute sehen wir, dass die Grenzen des Wachstums für die