„Die Leute rennen uns die Bude ein“
Die Probsteier Bäckerei in Schönberg in Schlewsig-Holstein ist einer der letzten Traditionsbäckereien in der Urlaubsregion. „Im Sommer rennen uns die Leute die Bude ein“, erzählte Bäckermeister Matthias Hagelstein den „Kieler Nachrichten“. Besonders gefragt sind Eigenkreationen wie das Waldstaudenbrot, Meerkorn und
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