Die Preise für Kaffee sind seit dem Jahresstart deutlich gestiegen. Händler und Experten verweisen auf die stark gestiegenen Rohstoffpreise, die sich seit Anfang 2024 verdoppelt hätten.
2025
Das System- und Softwarehaus Compdata Computer konnte seinen Umsatz erstmals auf rund 17 Millionen Euro steigern und setzt damit seinen nachhaltigen Wachstumskurs fort, meldet das Unternehmen aus Albstadt.
Die Valora Gruppe hat sich den Auftrag für den Betrieb von 95 der rund 200 Servicestore DB-Verkaufsstellen der Deutschen Bahn gesichert. Über 80 dieser hochfrequentierten Stores an deutschen Bahnhöfen würden im Laufe der kommenden zwölf Monate unter der Marke Avec neu eröffnet, meldet das Unternehmen.
Eine Bäckereifachverkäuferin wurde von mehreren Tätern mit vorgehaltenem Messer bedroht und gezwungen, Geld aus der Kasse herauszugeben. Die Angestellte erlitt einen Schock, die Bilder des Überfalls gehen ihr nicht mehr aus dem Kopf.
Immer öfter wird Schmuggelware in Lebensmittel-Containern versteckt. Das hat auch der hanseatische Kaufmann Christian Vollers erfahren.
Der österreichische Backgrundstoffhersteller Backaldrin International The Kornspitz Company hat zum April 2025 den beiden langjährigen Mitarbeitern Edith Hüttner-Wilkinson und Harald Sinka die Prokura erteilt.
Die Delegierten der Bayerischen Bäcker haben auf ihrem Verbandstag Günter Wagner aus Ruhstorf zum neuen Landesinnungsmeister gewählt.
Am heutigen 9. April 2025 hat die neue Regierung aus CDU und SPD einen 144-seitigen Koalitionsvertrag vorgestellt. Darin wird ein nationales „Sofortprogramms für den Bürokratierückbau“ bis Ende 2025 angekündigt – insbesondere mit Blick auf kleine und mittlere Unternehmen – sowie eine „signifikante Reduzierung des Schulungs-, Weiterbildungs- und Dokumentationsaufwands“.
Volker Hansen backt auf der Insel Föhr, die Brot Nomaden Christina Weiß und Lutz Geißler backen in ihren umgebauten Wohnzimmer Sauerteigbrote und geben Backkurse in den Alpen und Matthias Schielmann ist als Werkleiter für die Brotproduktion bei Harry Brot in Schenefeld verantwortlich.
In Frankfurt fing es 2009 an und löste einen Hype aus. Bis heute, 16 Jahre später, stehen die Menschen gern Schlange, um die Brote und vor allem die Zimtschnecken für Zeit für Brot zu kaufen. Das Berliner Unternehmen hat sich seitdem stetig vergrößert.