Zum Jubiläum: Torte für alle

Die schwedische Bäckerei Linds Bageri aus Linköping hat ihr 100-jähriges Bestehen mit einer besonderen Aktion gefeiert. Wie die „Allgemeine Bäckerzeitung“ berichtet, hat das Bäckerei-Team eine 100 Meter lange Torte aufgebaut und an die Passanten verteilt. Die festliche Prinzessinnen-Torte wurde in rund 2.500 Stücke geteilt und mit etwa 1300 Tassen Kaffee und 1500 Erfrischungsgetränken serviert. Es war als Dankeschön gemeint, denn es seien die Einwohner von Linköping gewesen,“die unser Brot gekauft haben, mit uns Kaffee getrunken haben und so diese Reise möglich gemacht haben“, erklärt Magnus Olsson, einer der heutigen Inhaber. Linds Bageri wurde 1925 von Jacob und Agnes Lind gegründet und ist seitdem in Linköping aktiv. Die Veranstaltung zum Jubiläum fand in der Straße statt, in der die Bäckerei einst gegründet wurde.
Foto: Linds Bageri