Gastronomieunternehmen, die der Mehrwegangebotspflicht unterliegen, sind dafür verantwortlich, immer ausreichend Mehrwegverpackungen vorrätig zu haben. Dies
2024
Die Bäckerei Büsch mit Sitz in Kamp-Lintfort hat ein Pilot-Projekt gestartet bei dem die Auszubildenden
Zum Tag des Handwerks am 21. September betont der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Bedeutung
Mit prägnanten Botschaften zeigt das Handwerk im Rahmen einer neuen Kampagne, wer unser Land jeden
Die Bundesakademie Weinheim hat den ersten Kurs „Certified Bread Sommeliers“ abgeschlossen, bei dem in englischer
Zuckeraustauschstoffe wie Acesulfam-K und Sucralose werden in Lebensmitteln, Getränken und Zahnpasta eingesetzt. Daten des Spurenstoffzentrums
Seit 1996 ist er Betriebsleiter einer Handwerksbäckerei im Odenwald und seit 2008 ehrenamtlich auch Teamkapitän
Ausgezeichnetes Marketing: v. l. Hilmar Ukena, Julian Egerer, Steffen Köster und Annika Weise von der
Diese Woche kam der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks in Essen zu seiner Jahrestagung zusammen. Ausführlich
Der nationale Vorentscheid der World Chocolate Masters wird erstmals live auf der Südback ausgetragen. Im