Brita, einer der weltweit führenden Experten für Trinkwasseroptimierung und –individualisierung, erzielte nach 2020 einen neuerlichen historischen Rekordumsatz, wie das Unternehmen meldet.
2022
Food-Trends, Energiekosten-Management und die kommende Mehrwegpflicht – drei von vielen Themen, der Martin-Braun-Expo. Wir haben uns einige der Stände angesehen. Und probiert.
Auszeichung für zwei wichtige Partner der Backbranche. Die Firmen Aichinger und Melitta haben einen German Brand Award 2022 gewonnen, mit dem die Stiftung German Brand Institute besonders gelungene Markenauftritte würdigt.
Krisensortiment ++ Antiinflationsbrot ++ Kaffeeverkauf pushen ++ Aktionen zum Schulanfang ++ Azubis finden ++ zentrale Snack-Produktion ++ trendige Snackkreationen – jetzt back.intern. 6/2022 lesen
Der gesetzliche Mindestlohn steigt zum 1. Oktober 2022 auf zwölf Euro brutto je Stunde, die Mini-Job-Grenze auf 520 Euro.
„Und plötzlich bleibt der Ofen kalt … Ab Pfingstmontag, 6. Juni 2022 ist unsere Bäckerei dauerhaft geschlossen“, so steht es inzwischen auf der Website der Bäckerei Kapp.
„Wir sind für jeden offen, der gerne im Bereich Bäckerei oder Konditorei arbeiten möchte“, sagt Johannes Kamm, Geschäftsführer der Bäcker-Innung Berlin.
Bäckermeister Reiner Dietl setzt sich weiterhin für Hilfslieferungen in die Ukraine ein. Vollgepackt bis unters Dach startete der 5. Konvoi Ende Mai Richtung Ukraine.
„Den Freiwilligendienst auf Gewerke des Handwerks auszuweiten, könnte helfen, Jugendliche für eine Ausbildung zu gewinnen“, sagte der ZDH-Präsident Hans Peter Wollseifer.
Am 3. und 4. April 2023 findet erstmals der Gastro Summit Hannover in der Messe Hannover statt und stellt Zukunftsthemen sowie aktuelle Herausforderungen der Branche in den Fokus.