Fast vierzig Prozent der mehr 950 Tafeln verzeichnen mehr Kunden, bei weiteren vierzig Prozent hat sich die Zusammensetzung verändert.
2021
Weniger Wegwerfen: Seit Mitte Mai sind alle 51 Berliner Filialen des Bio-Supermarktes Bio-Company mit der Software FoodTracks ausgestattet.
Heiner Kamps will als Aufsichtsrat dem finanziell angeschlagenen Tiefkühlbackwarenunternehmen Aryzta wieder auf Kurs helfen. Was er plant und welche Rolle der deutsche Markt spielt.
Die Conditorei Coppenrath & Wiese konnte im Jahr 2020 ihre Umsatzerlöse um knapp 6 Prozent auf 156 Millionen Euro steigern.
Teoman Yanikoglu ist der neue Projektleiter für die Südback und die Sachsenback. Er folgt auf Anne-Kathrin Müller.
Die Geschäfte und Produktionsanlagen der Westfälische Lebensmittelwerke Lindemann in Bünde sollen an den rund 40 Kilometer entfernten Standort der Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH in Hilter verlagert werden.
Christoph Stöcker und Thorsten Müller, bislang Prokuristen bei der MHS-Schneidetechnik GmbH in Abstatt, führen das Unternehmen künftig als Geschäftsführer.
Die Bäckerei Hofpfisterei hat Rewe in Sachen Verstoß gegen das Markenrecht verklagt und Recht bekommen.
Bäckerei Junge setzt nach erfolgreichem Test in der Region Lübck flächendeckend auf Pfandbecher.
Bäcker gewinnen bei der Aktion Modernes Handwerk und sind auf riesigen Plakatwänden zu sehen.