Fast 70 Prozent der Deutschen sehnt laut einer aktuellen Umfrage vonInnofact das offizielle Ende des Lockdowns und die Wiedereröffnung der Geschäfte herbei.
2021
Der Finanzinvestor Haus der Bäcker wächst weiter. Seit neuestem gehören auch die Bäckereien Thiele und Apel aus dem Raum Göttingen Kassel zum Firmenverbund.
Die Freunde des Snacks liefern Rezeptideen für die Fußball-Europameisterschaft.
Joe Roller (Foto) übernimmt beim Backofenspezialist Wachtel ab Sommer 2021 die Nachfolge von Thomas Simon.
Digitale Bäckerei + Lukrative Liefertouren + Siedegebäck im Sommer + Verkäuferinnen einarbeiten – jetzt back.intern. 5/2021 lesen
Die Bäckerei Pappert hat mit Unterstützung des Landkreises 55 seiner Mitarbeiter gegen Corona geimpft.
Gemeinsam mit mehr als 360 niedersächsischen Bäckereifilialen setzte das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.
Ein Drittel der Deutschen hat bereits einmal über Social-Media-Kanäle einkauft, meldet der Dienstleister Greven Media – Tendenz steigend.
Als erstes Insekt wurde der gelbe Mehlwurm als neuartiges Lebensmittel zugelassen und darf als Zutat in Lebensmitteln wie Nudeln und Keksen verarbeitet werden.
Der Golden Walnut Award 2021 ist gestartet und für die besten Rezeptideen warten auf die Gewinner Preisgelder im Gesamtwert von 10.000 Euro.