back.intern. 6/2021 – jetzt herunterladen

Keine Angst vor Preiserhöhungen! Selten waren sie so einfach wie heute

Wissen, was snackt: Tobias Schultheis über die Snacktrends 2021

Gastrobereich auf dem Prüfstand: Worauf es jetzt wirklich ankommt

Stimmt Ihr Sortiment? Immer wieder raten Experten zur Einschränkung der Sortimentsvielfalt

Schwächen im Service? Wie Sie mit Testkäufen besser werden

Herzenssachen: Tipps für wohltätige Aktionen und Spendenprodukte

Weitere Themen in dieser Ausgabe: