Backring Nord bedankt sich bei Kunden mit Dankeschön-Paketen.
2020
Im kostenfreien Webinar der Bundesakagemie Weinheim gab Bäckermeister Peter Kapp Empfehlungen für die derzeitige Krise.
Unternehmensberater Boris Wehr bewertet für back.intern. die fünf Möglichkeiten, um in der Corona-Krise liquide zu bleiben: Soforthilfen, KfW-Sonderprogramm 2020, KfW-Schnellkredit, Steuerstundungen und Langzeitplanungen.
Die Südback 2020 soll wie geplant vom 17. bis 20. Oktober 2020 stattfinden. Geplant wird mit fünft statt sechs Hallen und 55.000 Bruttoquadratmeter Ausstellungsfläche – 10.000 weniger als 2019.
„Ich spüre, wie jetzt alle merken, dass es ums Ganze geht“, sagt Bäckermeister Roland Schüren
Solidarität unter Partnern: Ab sofort nimmt der Bäckereimaschinen-Spezialist Rego Herlitzius der Bäckerei Schüren wöchentlich 130 Brote ab und stellen sie seinen Mitarbeitern kostenlos zur Verfügung.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat die Branchenzahlen aus 2019 veröffentlicht. Die Daten zeigten im Wesentlichen eine Fortsetzung der Trends der Vorjahre, so der Verband.
Die neue Plattform kiezbrot.de bietet Bäckereien einen zentralen Onlineshop über den Kunden Backwaren-Abos abschließen können und so für kontinuierlichen Umsatz sorgen.
Die Bundesakademie Weinheim hat wegen hoher Nachfrage Zusatztermine für Webinare und neue Themen eingeplant.
Christian Milk ist ab sofort Leiter Vertrieb Frische-Handwerk in der Region Nord/Mitte des Ladenbau-Spezialisten Aichinger.