Bio-Backwaren – es geht auch einfach
Thomas Nolte ist Geschäftsführer der C. Siebrecht Söhne KG. Foto: Töpfer Der Umsatz mit Biolebensmitteln wächst kontinuierlich. In den vergangenen zehn Jahren hat er sich nahezu verdoppelt und erreichte 2017 einen Anteil am Gesamtmarkt von 5,4 Prozent. Was bedeutet das
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