Ausgaben 2018

back.intern. 10/2018

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Kunden lieben Produkte mit heimischen Zutaten – Bäcker können damit punkten. Foto: by-studio – Fotolia.com

 

Heimat verkauft sich gut: Praxiserprobte Ideen rund um das Topthema Regionalität

Besser kommunizieren im Verkauf: Was Expertin Heike Müller den Bäckern rät

Mehr Bewerber als Stellen: Was die Bäckerei Bühler anders macht

77 spannende Neuheiten zur iba: Wir haben uns für Sie bei den Ausstellern umgehört

 

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Weitere Themen in dieser Ausgabe: