Juni 2018

Frühstück mit Bäckman

Der Berliner Bäckermeister Karsten Berning besuchte anlässlich des internationalen Kindertages die Scharmützelsee-Grundschule in Berlin Schöneberg,

Ruby für Profis

Neue Möglichkeiten für kreative Profis: Barry Callebaut macht Ruby, die vierte Schokoladenkategorie, auch für handwerklich

Das Friedensbrot

Anlässlich des diesjährigen Katholikentages Anfang Mai in Münster verkauften 24 Bäckereien aus der Region im

Beliebt wie nie

In Deutschland erfreuen sich Erdbeeren wie überall auf der Welt größter Beliebtheit. Die Saison wird

Nachhaltig produzieren?

Die Broschüre „Nachhaltig Lebensmittel produzieren“ der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung gibt anhand von Praxisbeispielen