Ausgaben 2017

back.intern. 01/2018

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Cooles vom Konditor: Von traditionell bis trendy – womit sich Konditoren abheben. Und: Tortentrends auf drei Seiten

Bald ohne Bargeld? Wie Sie Ihre Läden zukunftsfit machen

Whatsapp-Aktion bringt Bewerberboom: Wer es Bewerbern leicht macht, hat bessere Chancen

Ganz vegan – für ein paar Tage: Wie Ankerbrot auf einen Trend aufspringt

Titelfoto: Fotolia

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