Top-News
Dreyer zu Besuch
Eine kurze Genusspause gönnte sich Ministerpräsidentin Malu Dreyer, als die Bäcker-Innung Rhein-Nahe-Hunsrück der Staatskanzlei den traditionellen Neujahrsbrezel brachte. Zum 20. Mal wünschten die Bäcker der…
Leute
Julia Gustavus
hat im Dezember 2017 die Position der Hauptgeschäftsführung des Deutschen Konditorenbundes übernommen. Sie vertritt und organisiert damit nun zusammen mit dem ehrenamtlichen Vorstand die bundesweiten…
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Effizienz-Preis NRW
Die Bäckerei „Ihr Bäcker Schüren“ ist mit dem Sonderpreis des Effizienz-Preises NRW 2017 ausgezeichnet worden. Die Bäckerei aus Hilden überzeugte die Fachjury mit ihrem ganzheitlichen…
Leute
Marcus Gansloser
hat zum 1. Januar 2018 die Position des CEO bei der Wiesheu GmbH in Großbottwar übernommen. Damit tritt er die Nachfolge von Ulrich Müller an,…
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Irans Bäckereimesse
Die Messe Stuttgart baut ihr Irangeschäft weiter aus. Jetzt wurde eine Partnerschaft mit der wichtigsten iranischen Fachmesse für das Bäckereigewerbe abgeschlossen. Die ibex findet seit…
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Foto-Grand-Prix 2018
Der Trierenberg Super Circuit und das Paneum – Wunderkammer des Brotes laden Fotokünstler, Fotografen und alle Interessierte ein, sich mit dem Themenfeld „Alles rund ums…
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Brot gegen Not
Die Debag Deutsche Backofenbau GmbH unterstützt erneut das Projekt Brot gegen Not. „Das Geschäftsjahr 2017 konnten wir sehr erfolgreich abschließen und unseren internationalen Wachstumskurs fortsetzen“,…
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Eierschecken im Test
Die Bäckerei Möbius OHG ist dieses Jahr erstmals auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin dabei. Am Sachsentag begrüßte Verkaufsleiterin Antje Göbel den sächsischen Staatsminister…
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Einkaufen ohne Kasse
In Seattle hat diese Woche der erste vollautomatische Supermarkt Amazon go eröffnet. Wie dpa und t-online berichten, kauft man in dem vollautomatischen Supermarkt ein und…
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Auszeichnung
Dr. Jochen Ziegler von der Universität Hohenheim ist Preisträger des diesjährigen Förderpreises des Verbandes Deutscher Großbäckereien. Mit dem Preis, so Hauptgeschäftsführer Armin Juncker, zeichne der…