Ganz schön spät hat uns der Service-Club von Meistermarken – Ulmer Spatz eine Presseinfo über seine Weihnachts-Gimmix geschickt. Aber weil wir die so schön finden, sind sie unser Last-Minute Marketing-Tipp.
2015
„Wir freuen uns über die Spitzenleistungen und die außerordentlich hohe Leistungsdichte der Teilnehmer“, lobte Wolfgang Schäfer, Vizepräsident des Zentralverbandes und Juryvorsitzender der Deutschen Meisterschaft der Bäckerjugend bei der diesjährigen Siegerehrung an der Bundesakademie in Weinheim.
Aufmerksamkeitsstarke Aktionen und spektakuläre Superlative gehören zur Stollensaison wie das weihnachtliche Traditionsgebäck selbst. Der Schutzverband Dresdner Stollen e.V. präsentiert in diesem Jahr den weltgrößten begehbaren Stollenkarton.
In diesem Jahr startet die Bäckerinnung Hamburg erneut gemeinsam mit dem „Arbeitskreis gegen Gewalt an Frauen und Mädchen Hamburg“ eine Brötchentütenaktion anlässlich des Internationalen Tages gegen Gewalt an Frauen und Mädchen.
Schnäppchenpreise kommen für die Bäckerei Kruse aus Barnstedt bei Hamburg beim Berlinerverkauf nicht in Frage. Aber Aktionen wie diese: Wer zu Silvester 10 Berliner – zum Normalpreis natürlich – kaufte, bekam einen Piccolo Sekt geschenkt.
Während noch die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker auf Hochtouren läuft, steht bereits ein neuer TV-Back-Wettbewerb in den Startlöchern: Am 30. November 2015 beginnt im ZDF „Deutschlands bester Weihnachtsbäcker“.
Auch in diesem Jahr organisierte Vandemoortele auf der Internorga eine Lotterie und spendete den Erlös an die Deutsche Gesellschaft zur Rettung Schiffsbrüchiger (DGzRS).
Kundenbindung ist das Ziel der Bäckerei-Konditorei-Confiserie Böhli AG im schweizerischen Appenzell. Inhaber Markus und Alfred
Spatenstich für eine neue Produktion: Eine moderne Bäckerei mit Laden und Café, Bäckerei, Konditorei und Snackküche baut Bäcker Baier (Jurymitglied bei „Deutschlands bester Bäcker“) aus Herrenburg auf rund 1.600 Quadratmetern im örtlichen Gewerbegebiet.
Das Online-Verbrauchermagazin Innungsbaecker.de versorgt Endverbraucher mit Informationen rund ums Bäckerhandwerk. Die Webseite, ein Projekt der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks e.V., hat auch die Wettbewerbsjury des Handwerkerportals „MyHammer“ überzeugt.