Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier würdigt die Leistungen der Branche: „Im Bäckerhandwerk arbeiten die stillen Helden“, sagte er in einem 15-minütigen Telefonat mit Bäckermeister Florian Lutz aus Ludwigsburg.
Wippler
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks stellt allen Handwerksbäckern – ob Innungsmitglied oder nicht – auf seiner Homepage alle vorhandenen Informationen, Merkblätter und Empfehlungen zum Umgang mit der Corona-Krise zur Verfügung.
Der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks hat die zentrale Veranstaltung zum Tag des Deutschen Brotes (5. Mai) abgesagt.
Die iba modernisiert sich: 2021 wird sie einen Tag kürzer sein (24. bis 28. Oktober) und will mit einer neuen Hallenaufteilung bei Ausstellern und Besuchern punkten.
Grüne Woche: Bundesministerin Klöckner schnitt das Brot des Jahres 2020 an: ein Roggen-Vollkornbrot.
Ab dem 1. Januar 2020 müssen auch Bäcker jedem Kunden ungefragt einen Kassenbon mitgeben.
Mitgliederversammlung des Zentralverbandes mit Bundespräsident a. D., lockerem Rostocker Oberbürgermeister und Wipplers Wiederwahl.
Die iba dauert künftig nur noch fünf Tage.
Genossen beschließen Fusion der Bäko Marken und Service eG.
FDP-Chef Christian Lindner ist der neue Botschafter des Deutschen Brotes.