Tradition trifft Zukunft +++ Marketing, das Laune macht +++ Bäcker werden Entwickler +++ Wer hat die beste Brotidee? +++ Rekrutieren mit eigener App +++ Jetzt back.intern. 02/2026 als ePaper lesen
künstliche Intelligenz
Schöne neue Welt +++ IBA – WIR SIND DABEI! +++ Kunden finanzieren
Neustart +++ Ausbildung
ohne Schule +++ Innere Kündigung
kostet – jetzt back.intern. 05/2025 als ePaper lesen
Digitale Anwendungen mit Künstlicher Intelligenz (KI) für Felder und Ställe rücken stärker in den Blick.
Die Feinbäckerei Ruch aus Rosdorf testet mit Aldi Nord den Prognose-Algorithmus des Startups Food Forecast.
Digitalisierung des Handwerks: Wenn Künstliche Intelligenz die Brötchen zählt – so titelt tagesschau.de und berichtet über Bäckermeister Axel Schmitt und seine digitalen Selbbedienungsregale.
Seit einigen Monaten testet Bäckermeister Axel Schmitt zusammen mit Edeka-Kaufmann Christoph Kolb den Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) am Brotregal. Schmitt bestückt seit fünf Jahren die Selbstbedien-Regale in dessen Edeka-Markt mit Brot und Backwaren – seit Anfang des Jahres von KI- Software gesteuert, meldet die Lebensmittel-Zeitung.
Kunden-Apps ++ Kassen- und Payment-Trends ++ Personaleinsatzplanung ++ Fünf Sterne in der Schweiz ++ Vorstellungsgespräche ++ Baustellen-Aktionen ++ Plunder ganz modern – jetzt back.intern. 5/2022 lesen