CSM Ingredients setzt verstärkt auf Innovationen wie vegane Zutaten. Daneben gehören komplette Vermarktungskonzepte zur Zukunftsstrategie. Ein Überblick.
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Die Zacharias-Preisträger 2021 stehen fest: Der Kommunikationspreis für Handwerksbäcker ging an die Bäckerei Konditorei Kolls, das Backhaus Lüning, Reiß Beck sowie an den Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk.
CSM Ingredients hat in diesem Jahr seinen Erntebericht erstmals live vorgestellt. Backprofis gaben Tipps, wie Sie mit den neuen Mehlen am besten backen.
Das europäische und internationale Backzutatengeschäft von CSM Bakery Solutions operiert ab sofort als eigenständiges Unternehmen unter dem Namen CSM Ingredients.