Der Saatgutanbieter Aagasaat warnt vor qualitativ minderwertigem Sesam aus Indien. Aufgrund verspäteter Verladungen und starker Ernteschäden in Indien könne die rege Nachfrage nach Sesam nur zögerlich bedient werden.
Top-News
Der Schutzverband Dresdner Stollen hat den größten Teil des Erlöses aus dem Verkauf des Riesenstollens beim 20. Dresdner Stollenfest an den Verein Wegen uns – Dresdner Pflege- und Adoptivkinder gespendet. 5000 Euro gehen an die Organisation.
Öko-Bäckermeister Johannes Wenning wurde zum Kölner Handwerker des Jahres gekürt.
Die Fast-Food-Kette McDonald’s verzeichnet laut dem Magazin Focus 2013 erstmals seit ihrem Deutschlandstart Anfang der 1970er-Jahre einen deutlichen Umsatzrückgang – um fünf Prozent.
Bei der Internationalen Qualitätsprüfung für Brot und Brötchen im Testzentrum der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft hat der nordrhein-westfälische Tiefkühlbackwarenhersteller D. Entrup-Haselbach fünf Gold- und sieben Silbermedaillen abgeräumt.
Beim Spendenlauf des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin kamen 45000 Euro für die Welthungerhilfe zusammen.
Die Staatsanwaltschaft Landshut hat laut Süddeutscher Zeitung Anklage gegen die ehemaligen Geschäftsführer der Firma Müller-Brot erhoben.
Die Mitarbeitern der insolventen thüringischen Großbäckerei Kondiback haben ihre Kündigungen erhalten.
Handwerksbäcker und Gabriele Lösekrug-Möller, Staatssekretärin im Bundesarbeitsministerium, will die Bemühungen des Bäckerhandwerks um den Erhalt von Flächentarifverträgen unterstützen.
Die Gläubiger der insolventen Bad Iburger Bäckerei Wilhelm Middelberg haben einen Sanierungsplan gebilligt, der den Weg frei macht für die Übernahme des Unternehmens durch den Gründernachkommen Wilhelm Middelberg.