Bäcker schließt wegen Fachkräftemangel

Seit Monaten versucht er einen Fachmann zu finden, der auch alleine in der Backstube stehen kann – ohne Erfolg. Wie Armin Werner vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks gegenüber Bild verriet, ist er nicht der einzige Meister mit Nachwuchssorgen. Im Handwerk