Die Gewerkschaft NGG und der Verband der Deutschen Großbäckereien haben einen neuen Tarifvertrag für das Tarigebiet Ost abgeschlossen.
Top-News
In Weinheim haben 19 Bäcker ihre Weiterbildung zum Brotsommelier erfolgreich abgeschlossen.
In Weinheim wurden elf weiteren Fachleuten aus Konditorei, Bäckerei und Chocolaterie die Titel „Geprüfte(r) Schokoladensommelier/ère“ verliehen.
Die BGN sucht mit dem Inklusionspreis 2020 außergewöhnliches Engagement, mit dem Unternehmen Berufserkrankten und Schwerverletzten nach Arbeitsunfällen die erfolgreiche Wiedereingliederung ins Erwerbsleben ermöglichen.
Die Messe Stuttgart geht mit dem “Geschmacksabo” an den Start, als Alternative zu Veranstaltungen wie die Slow Food Messe.
Die Deutsche Meisterschaft der Bäckerjugend ist Corona-bedingt auf den 8. bis 11. Mai 2021 verschoben worden.
Die Innungsbäckereien der Region Hannover haben sich gegenseitige Liefergarantien gegeben, sollte es zu bei Corona-bedingten Produktionsschließungen bei einem Betrieb kommen.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert die erneute Schließung von Bäckerei-Cafés als unverhältnismäßig.
Führende Individual- und Systemgastronomen wenden sich mit einem offenen Brief an die Ministerpräsidenten und die Bundeskanzlerin mit der Bitte, einen zweiten Lockdown zu verhindern.
Die Internorga informiert über den Nutzen von Lieferdiensten und die Bedeutung nachhaltiger Verpackungen.